商品紹介
和花 ハイプルーフ 汐(しおり)500ml 28度
和花 ハイプルーフ 汐(しおり)500ml 28度
製造元である金ヶ崎酒造は近年創業した岩手県にある薬草酒(ハーブ・リキュール)を製造している生産者。
薬草等の栽培や薬草酒造り、事業の運営をしています。現在、薬草などは地元の自家栽培のを主に使用。
一部、国内外からも調達。基本的に日本国内産の原料を主として利用しているというお話です。
薬草酒(ハーブリキュール)和花の度数の高いハイプルーフ・シリーズ。
日本の四季をイメージし、春/夏/秋/冬、それぞれに収穫のピークを迎えた様々な果実や野菜に、
和ハーブの香りと味わいをブレンド。幾重にも重なる植物の香りで癒しの時間を提供する新感覚のハーブリキュール。
夏をイメージして造る汐(しおり)は、酸っぱ苦い刺激的な夏の味わい。
<生産者コメント>
梅由来の酸味の強い味わいに大葉や胡瓜(きゅうり)の青々しい香りが広がり、爽やかな風味です。
フルーティな余韻の最後は、しっかりとニガヨモギの苦味が続きます。
<カクテル等、ホワイトスピリッツとの相性>
シンプルにソーダ割り、トニックウォーター割がおすすめ。
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