シングルモルト　嘉之助
700ml  58度　 | 商品紹介 ｜日本酒・ワイン・ウィスキーの事なら銘酒舘コスギにお問い合わせください。

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焼酎のメロー小鶴で有名な、鹿児島県の小正醸造さんが展開するウイスキー蒸留所「嘉之助蒸留所」。
国内焼酎蔵の中でいち早く樫樽熟成を手掛けた蔵元とされており、業界内ではパイオニア。
熟成原酒のブレンド技術なども定評、経験があり、ウイスキー造りに生かされます。

嘉之助蒸留所は２０１７年に始動。現在（２０２１年）、３基のポットスチルを備えています。
製造工程の中で、１度目と２度目の蒸留の際に性質の異なるスチルで蒸留することにより、
原酒の香りや味わいをより豊かに変化させるという特徴があるようです。

嘉之助の初の定番品としてリリースされた「シングルモルト嘉之助」。

＜参考コメント＞
「シングルモルト嘉之助」は、３基のポットスチルで造り分けた原酒を、樽貯蔵焼酎「メローコヅル」で使用した
アメリカンホワイトオークのリチャーカスクで熟成。これをキーモルトにブレンド（ヴァッテッド）を吟味し、
ノンチルフィルターでボトリングしています。

祖父嘉之助が評した「日本一夕日が美しく映える」南国鹿児島の海辺に建つ嘉之助蒸溜所。
長い長い時間をかけて絵を仕上げるように、日々の造りに思いを込めた私たちのジャパニーズウイスキー
をお楽しみください。

「マスターブレンダー　小正芳嗣」

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