商品紹介
ひむか寿 赤芋仕込み 25度 1800ml
ひむか寿 赤芋仕込み 25度 1800ml
寿海酒造 宮崎県串間市
1800mlサイズ
※価格は下記サイトをご覧ください。
寿海酒造は宮崎県串間市にある芋焼酎が発祥の蔵元。
100年以上の歴史を持つ焼酎蔵が複数集まって1985年に「寿海酒造協同組合」としてスタート。
現在は名称を「寿海酒造株式会社」としています。南九州の大地で育った赤芋や白芋を主原料とし本格芋焼酎を製造。
また、現在では厳選した大麦を使用した本格麦焼酎も製造しています。仕込み水には自噴する自然湧水を使用。
「ひむか寿 赤芋仕込み」は寿海酒造の定番かつ看板銘柄。
宮崎県、串間産の赤芋「ことぶき芋」(宮崎紅)を主原料に、白麹と鯛取山水系の天然水で仕込まれたもの。
昔ながらの手すくい布の濾過だけで芋焼酎本来の味わいが感じられます。
芋本来の甘味、旨みがあり、ソフトでなめらかな口当たり。
酒名の「ひむか(日向)」は九州の東南部を指した古い地名からのようです。
赤芋を使っていますが、白麹仕込みのさっぱりタイプ。
6ヶ月程度以上のタンク熟成は経てからの瓶詰のようです。
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※20歳以上の年齢であることを確認できない場合、酒類の販売はできません。