商品紹介
ドメーヌ・デ・ベルティエ
ドメーヌ・デ・ベルティエ
フランス/ロワール/プイィ・フュメ
価格は下記サイトをご覧ください。
〇ドメーヌ・デ・ベルティエ
フランスはロワール地方、プイィ・フュメ（プイィ・シュル・ロワール）の名門ドメーヌ。
醸造所はサン・タンドラン村の丘の麓（ふもと）にあるベルティエと呼ばれる集落に位置します。
創設者のジャン・クローノ・ダグノー氏はプイィ・フュメを象徴する人物として知られており、
革新的なワインメーカーであるティディエ・ダグノー氏や、セルジュ・ダグノー氏と同じく
ダグノー家由来のドメーヌ。
１９９７年にジャン・クロード・ダグノー氏が亡くなった後、サンセールの著名な生産者である
フルニエ家がダグノー家から所有権を引き継ぎました。今もなおジャン・クロード・ダグノー氏
のワイン造りの哲学が継承され受け継がれています。
このドメーヌはプイィ・フュメの中でも標高が高い畑にしかない希少な「Silex（火打石）土壌」
の恩恵を受けています。
ソーヴィニヨン・ブランの区画のほぼすべてが「Silex（火打石）土壌」を含む土壌。
豊富なミネラル感と「Silex（火打石）土壌」の恩恵を受けたアロマで高く評価され、
テロワールの複雑さと繊細さを余すことなく表現しています。
※下記データは９０年代頃のものになります。（）内は直近データ。
栽培面積：１２ｈａ（１６ｈａ）
プイィ・フュメ、プイィ・シュル・ロワール
〇ドメーヌ・デ・ベルティエ プイィ・フュメ サン・タンドラン 2023y
ドメーヌ・デ・ベルティエのプイィ・フュメ。希少な「Silex（火打石）土壌」の特徴が表現されています。
ソーヴィニヨン・ブラン １００％。醸造タンクで澱とともに６ヶ月程度の熟成。
「Silex（火打石）土壌」に由来する独特のミネラル感が特徴。プイィ・フュメの名門が造る辛口白ワイン。
〇ドメーヌ・デ・ベルティエ プイィ・フュメ キュヴェ・ディヴ 2020y
ドメーヌ・デ・ベルティエのプイィ・フュメの上級銘柄。
創設者のジャン・クロード・ダグノー氏の妻エヴリーヌの名を冠したキュヴェ（Cuvee d'Eve）。
サン・タンドランの厳選されたソーヴィニヨン・ブラン区画で収穫された葡萄から造られる。
ソーヴィニヨン・ブラン １００％。澱とともに１０ヶ月程度の熟成後に瓶詰（３０％新樽）。
パイナップルなどの熟した果実の芳醇なテイストが印象的。
樽熟成のよる、微かにトーストのニュアンス。
※２０歳以上の年齢であることを確認できない場合、酒類の販売はできません。
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