商品紹介
喜平 静岡蔵 純米吟醸 誉富士 秋あがり 16度 1800ml
喜平 静岡蔵 純米吟醸 誉富士 秋あがり 16度 1800ml
静岡県静岡市
1800mlサイズ
※価格は下記サイトをご覧ください。
〇静岡平喜酒造（静岡県静岡市）
静岡、岡山、東京と、酒類業界に長く携わってきた平喜さんが、平成２４年（２０１２年）に
再び静岡で酒造りを再開することとなって誕生した「喜平・静岡蔵」。
近代的設備を積極的に取り入れながらも、少人数での手造り（寒造り）。というのが蔵のスタイル。
その昔、平喜さんは静岡で酒造りをしておりましたが、昭和の中期ころ酒造りは岡山県のほうへ移し、
地元静岡ではお酒の販売（主に卸売業）にウェートを置くようになりましたが、
途切れることなく続いてきた平喜酒造の酒造りの基盤が「喜平・静岡蔵」にも活かされています。
「喜平・静岡蔵」で造られるお酒のスタイルは静岡の伝統的な吟醸酒造りを基本とした「綺麗なお酒」。
これらは、麹造りや使用される酵母菌にも反映され、現在は地元静岡県の食文化に合うお酒、
静岡県民に支持されるお酒造りを目指し、日々精進しています。
〇喜平 静岡蔵 純米吟醸 誉富士 秋あがり 16度 1800ml
静岡県オリジナル開発の「静岡麹No1」（香り等の劣化を防ぐ熟成酒向きの麹）を使用することにより、
秋らしい落ち着いた熟成感と静岡らしい吟醸香を実現。円熟味が加わり、落ち着いた味わいが特徴。
また秋に出荷される熟成酒として造られ、喜平静岡蔵の職人さんの技術の向上も伺えます。
使用米/ 誉富士（静岡県産）
精白歩合/ ５５％（限定規格）
仕様酵母/ 静岡酵母 ＨＤ１０１
オンライン購入はこちら↓
銘酒舘コスギ「喜平・静岡蔵」のページ
※２０歳以上の年齢であることを確認できない場合、酒類の販売はできません。