嘉之助　シングル・モルト　シェリー・カスク・ヴァッテッド | 商品紹介 ｜日本酒・ワイン・ウィスキーの事なら銘酒舘コスギにお問い合わせください。

※価格は下記サイトをご覧ください。

オンラインショップ銘酒舘コスギへ

〇嘉之助蒸溜所（小正醸造）

焼酎のメロー小鶴で有名な、鹿児島県の小正醸造さんが展開するウイスキー蒸留所「嘉之助蒸留所」。
「メローコヅル」と言えば、国内焼酎蔵の中でいち早く樫樽熟成を手掛けた蔵元とされており、
業界内ではパイオニアとも評され、国内酒造メーカーとしては熟成原酒のブレンド技術なども定評、
経験があり、ウイスキー造りに生かされることでしょう。

嘉之助蒸留所は２０１７年に始動。現在（２０２１年）、３基のポットスチルを備えています。
製造工程の中で、１度目と２度目の蒸留の際に性質の異なるスチルで蒸留することにより、
原酒の香りや味わいをより豊かに変化させるという特徴があるようです。
基本的にはノンピート・タイプですが、ピーテッド・タイプもリリース。
モルティング設備があるのも日本国内では特徴的。

〇嘉之助　シングル・モルト・ジャパニーズ・ウイスキー　シェリー・カスク・ヴァッテッド

嘉之助シングルモルトのシェリー樽熟成をヴァッテッド（ブレンド）した限定仕様。
シェリー樽が濃密に香る、果実味シングルモルト。

＜蔵元コメント＞
フラッグシップ「シングルモルト嘉之助」を、シェリー樽で華やかに彩る限定版。
メローな「ＫＡＮＯＳＵＫＥ」らしいシェリー樽の表現を追求し、オロロソとクリーム、
２種のシェリー樽で熟成させた原酒をふんだんに使用。
「ＫＡＮＯＳＵＫＥ」の核となるスパイシーな「和」のニュアンスをもたらす焼酎樽。
さらに、アメリカン・ホワイトオークの新樽もエッセンスに加えました。

ダークチェリーのアロマ、フルーツたっぷりのパウンドケーキを思わせるリッチな味わい、
マンゴスチンのようなトロピカルな果実味が、海辺の夕暮れのように穏やかな余韻をもたらします。

「マスターブレンダー　小正芳嗣」

※２０歳以上の年齢であることを確認できない場合、酒類の販売はできません。

オンライン購入はこちら↓
銘酒舘コスギ「嘉之助蒸溜所（小正醸造）」のページ