らんびき 25度
2023/08/08
らんびき 25度 720ml
福岡県 ゑびす酒造 麦焼酎
今回紹介する銘柄は九州の麦焼酎
です。
昔ながらの常圧蒸溜で原料となる麦の風味を残しながら、樫樽熟成による華やかでまろやかな味わい。
スタンダードな価格帯でありながら、なかなか手の掛かった造りになっているかと思います。
少し焼酎の話でもしましょうか。
焼酎の場合、前回の東京オリンピック前後でしょうか?
この、らんびきをリリースしているゑびす酒造さんですと昭和40年代頃に麦焼酎で樽熟成をする
ようになったようです。
このゑびす酒造さんも、樽熟成の麦焼酎としては、国内でもいち早くチャレンジした蔵元のうちの
ひとつとなります。
その後、昭和50年代あたりでしょうか?1970年代から1980年頃、焼酎ブームがありました。
当時は、減圧蒸留の麦焼酎が主役となり、スムースで飲みやすい、現在主流の麦焼酎が誕生しました。
銘柄を言えば、「いいちこ」や「二階堂」などがメジャーどころと言えると思います。
この、らんびきは常圧蒸溜という、昔ながらの製法で、麦の風味を残した個性的な味わいとなります。
その後、ワインブームに続いて、2000年代に再び焼酎ブームがやってきました。
そのときは、芋焼酎が主役となりました。