芋甕壺貯蔵　甕ん中（寿海酒造）

今回ご紹介する銘柄は、、、

宮崎県串間市で芋焼酎を製造している寿海酒造さんがリリースする

芋甕壺貯蔵　甕ん中　1800ml　25度

になります。

宮崎県串間市にある芋焼酎が発祥の蔵元で、１００年以上の歴史を持つ焼酎蔵が
複数集まって１９８５年に「寿海酒造協同組合」としてスタート。
現在は名称を「寿海酒造株式会社」としています。
南九州の大地で育った赤芋や白芋を主原料とし本格芋焼酎を製造。

恵まれた豊かな自然。
原料と水を選び抜き感謝の念と確かな技術を以って造り上げた本格焼酎を通じ、
南九州の文化を伝えます。

この製品に使用されている甕壺は実際熟成に使われている伝統的な大甕の壺の
ミニチュア版（材料等同じもの）が使用されており、空になっても焼酎を入れておけば
熟成酒として楽しめます。恐らく製造コストにこの甕壺代の割合は高いと感じます。

製品としては大甕で熟成させた後、割水し販売用の小さな甕に移されます。
「赤芋（ベニマサリ）を使用した黒麹造り」も熟成芋焼酎に向いた仕様となります。

豊潤な香りに、熟成によるコクのある濃香な旨みと甘みのある味わい。
まろやかな芋焼酎を、ご自宅で楽しみたいという方向けの紹介となります。

この商品も見た目のインパクト。使用されている甕壺も本物と同じ仕様。
そんな感じで、なかなか面白い商材と思ってご案内させて頂きました。