出世城　純米吟醸　中汲み　生原酒

今回ご紹介する銘柄は

出世城　純米吟醸　中汲み　生原酒　720ml

です。

出世城は浜松酒造で造られています。
現在は、平喜さんという静岡の地場の酒問屋（東京や関西方面でも他事業を展開しています）が
運営しているグループ蔵になります。静岡市内の本部で「喜平・静岡蔵」を２０１２年ころより
運営しており、浜松酒造（近年、平喜さんが買収したようです）はそのグループ醸造所となります。

詳しくはホームページをどうぞ。

喜平・静岡蔵とは違い、浜松酒造の設備は昔ながらのものを運用しているとも伺っております。

この「中汲み」とは高級酒などに用いられたりするのですが、もろみを絞る際、真ん中の良い
ところだけを取ることで、舌触りなめらかで、少しトロッとした感じのお酒が楽しめます。

今回は純米吟醸の中汲みという事で、価格も手ごろで、貴重な中汲みのお酒を頂けるという事で
紹介させて頂きました。

数量限定の貴重なお酒を気軽に楽しめます。