喜平　静岡蔵　純米吟醸　誉富士　秋あがり

今回ご紹介する銘柄は、、、

喜平　静岡蔵　純米吟醸　誉富士　秋あがり　1800ml

になります。

こちらの銘柄は、静岡県内ではお馴染みの平喜（ひらき）さんがリリースする静岡の地酒。

平喜さんと言えば、静岡県内では問屋業、岡山県では酒造り、東京では酒流通に長年携わって
きた業者さんです。その昔、静岡市内でも酒造りをしておりましたが、酒造りは岡山県に移し
たのですが、近年（２０１２年）静岡県静岡市に酒造りを再開するようになりました。

造られるお酒は「静岡吟醸」を基本とした綺麗なお酒。

今回ご紹介する「純米吟醸　誉富士　秋上がり」は、静岡県産の酒造好適米の誉富士を使用。
精白歩合は５５％。また、秋に出荷する熟成酒として造られた特別なロットのもになります。

使用される麹も静岡県で新しく開発されたものを使っています。

今年から、いろいろな意味でリニューアルされた「喜平静岡蔵　秋上がり」。

是非お愉しみください。