８０ｇ入初亀さんの大吟醸の酒粕を用いた飴今回ご紹介する銘柄は、当店の看板商品である初亀醸造から新リリースの品。大吟醸の酒粕を用いて、「京都の飴匠さわはら」さまが製造元となる飴の、初亀大吟醸…
500g袋入り今回ご紹介する銘柄は、お酒ではありません。初亀大吟醸酒粕500g入酒粕です。ここではご紹介したことがなかったですが、毎年恒例で、１月から２月にかけて販売しています。 地元では、好評なア…
720ml及び1800mlサイズがあります。少し、更新頻度を上げるよう要望がありましたので、これからは少し増やす予定です。そして、今回ご紹介する銘柄は初亀習作01朝比奈酒米研究会山田錦です。今回の習作シ…
720ml15度今回ご紹介する銘柄は初亀習作03真吟扁平精米720mlです。習作シリーズを代表してこの03を掲載してみました。製造現場での研磨を兼ねた試験醸造の品。 試験醸造品なので、製造本数もとても少なく…