アラン　ソーテルヌ・カスク・フィニッシュ

今回ご紹介する銘柄は、

アラン　ソーテルヌ・カスク・フィニッシュ　700ml　50度

になります。
スコッチのシングル・モルト・ウイスキーになります。
地域的にはアイランズ・モルト。アラン島の蒸留所です。

最近入荷した、シングル・モルトの中で、少し気になった銘柄だったので紹介に至りました。

１９９５年に創業したアランはアイランズ・モルトでありながらフルーティでなテイストがハウススタイル。
クラフトウイスキー蒸留所としても、一目置かれています。特にこの「クラフト」には明確な基準はないよう
ですが、自社基準で考えて伝統的なウイスキー造りのスタイルを貫いている、という表現で良いとは思います。

そんな、アランのソーテルヌ・カスク・フィニッシュは準限定モデルな感じの品。
フランスはボルドー、甘口貴腐ワインが造られるソーテルヌ地区のワインの樽で仕上げの熟成。

味わいは蜂蜜、バニラ、トーストしたオークなどの特徴を持ちます。

ちなみにこのアイル・オブ・アランには現在、ロッホランザ蒸留所と、ラック蒸留所の二つの蒸留所があり、
将来的には、ロッホランザがアラン。ラックがマクリー・ムーア（ピーテッド・モルト）の製造を受け持つ
ようになるようです。