りんごぽむぽむ　720ml　7度

今回ご紹介するお酒は．．．

りんごぽむぽむ　720ml　7度

です。

これはネーミングからはわかりずらいですが、お米と水で造られた清酒（日本酒）になります。

モトックスさんと言うワインのインポーターが、全国約２０蔵と提携し、オリジナルの清酒を
開発、リリースする「CRAFT SAKE」シリーズの中にある新感覚！日本酒シリーズのひとつ。
各蔵は昔ながらの手造りの製法の蔵になります。

この「CRAFT SAKE」シリーズは、吟醸酒など、昭和中期以降のこれまでの清酒の流れを汲む
商品なども多くラインナップされていますが、この「りんごぽむぽむ」は異色の銘柄。

発売直後は、専門店なども「う～ん？」と悩む、或いは賛否両論あったと伺っていますが、
現在は新ジャンルとして市場やお客様に認知された銘柄になっていると聞いています。

酵母菌を変えることにより、清酒ではなくりんごのような味になる。
低アルコールもあり、お酒の初心者向けに開発された新しいジャンルの清酒と言う感じです。
商品設計も割としっかりしている感じがします。

「れもんしとろん」と言う第二弾の銘柄も。製造は山口県の酒井酒造（ブランドは五橋）。
醸造に白麹を使用することで、白麹の作用によりレモンのような酸味が表現されています。

「れもんしとろん」は山口県産山田錦と山口県産日本晴を使用した純米造り。

一見キャッチーに観える銘柄ですが、もうここ数年定着した銘柄となっており、
新しいジャンルの清酒として確立されつつあるとも聞いています。

自分も酒業界の人間として、ちょっと気になった銘柄だったので、ご紹介となりました。
今後、こういったジャンルの銘柄はどんな風になっていくのかも、観ていきたいとも感じます。

ご興味のある方は、一度手に取ってみてはいかがでしょうか？

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