アードナッホー　ボルサ

今回ご紹介する銘柄は、、、

アードナッホー　ボルサ　700ml　50度

シングルモルト・スコッチ・ウイスキー。アイラ島の９番目の蒸留所と言われる銘柄。
２０１７年設立と、新しい蒸留所になります。

蒸留所のオーナーは、独立瓶詰業者のハンターレイン社。
２０１３年にダグラスレイン社から別れてできたボトラーズブランドです。
ダグラスレイン社時代より引き継いだ、オールド・モルト・カスク、やおルド＆レアなどの
ブランドを所有。
アイラ島でのウイスキー造りの構想は、割と昔からあったようです。

ボルサはシェリー樽熟成の原酒の比率が高いと言われているモデル。
出来たばかりの蒸留所で、まだ若いかと思いきや、程よく熟成されており、シェリー樽熟成由来の
ニュアンスとピート香のバランスも良い銘柄です。

まだできたばかりの蒸留所で、原酒のストックも限られているため、１万円台となっておりますが、
新しい蒸留所のウイスキーの中ではお薦めになります。

＜参考テイスティングノート＞
赤い果実、クルミ、オレンジの皮、ピートスモークの香り。口に含むと、レーズン、デーツ、
熟したプラムがアイラピートによってしっかりと支えられ、コショウのような長い余韻へと続く。